Торица полевая, или Торица пашенная

Торица полевая, или Торица пашенная (лат. Spеrgula arvеnsis ) — вид растений рода Торица (Spergula) семейства Гвоздичные (Caryophyllaceae). Однолетник, более или менее опушённый членистыми железистыми волосками. Корень тонкий, стержневой, с большим числом мелких боковых корней. Стебли 15—20 см высотой, обычно отходят в числе нескольких от корня, простые или от середины ветвящиеся. Листья 2—4 см длиной, 0,5—0,7 мм шириной, линейные, с краями завёрнутыми вниз, и выделяющейся снизу средней жилкой, в пазухах с укороченными побегами, отчего кажутся мутовчатыми, на верхушке коротко заостренные. Прилистники до 2 мм длиной, широкотреугольные, плёнчатые. Соцветие — дихазий, каждая из веточек которого является кистевидным монохазием, безлистное. Цветоножки 1—3 см длиной, 1,7—2,2 мм шириной, яйцевидные, на верхушке туповатые, с белоплёнчатой каймой. Венчик и чашечка пятичленные. Чашелистики (3-4 мм длиной) яйцевидные, несросшиеся, железистоопушённые. Лепестки 3,5—4,5 мм длиной, 2—2,2 мм шириной, эллиптические, цельные, белые, немного длиннее чашечки. Тычинок 10, реже 5-8; столбиков 5 они короткие. Плод — коробочка, вскрывающаяся пятью створками, 4 мм длиной, 3 мм шириной, яйцевидная. Семена 1,1 мм в диаметре, линзовидные, мелко-тупобугорчатые, коричневые, по краю с узким беловатым крылом. В Средней России цветёт в июне — сентябре; семена созревают с июля по октябрь. Сорняк в посевах. Хорошая кормовая трава, увеличивающая удой коров. В семенах содержится масло годное в пищу.