Дескурайния Софии, или декурения Софии, или декурения Софьи, или Гулявник струйчатый
- Домен: Эукариоты
- Царство: Растения
- Отдел: Цветковые
- Класс: Двудольные
- Порядок: Капустоцветные
- Семейство: Капустные
- Род: Дескурайния
- Международное научное название: Descurainia sophia (L.) Webb ex Prantl, 1891
Дескурения София. Гулявник струйчатый (Descurainia Sophia Schur., Sisymbrium Sophia L.). Однолетнее растение. Стебель высотой 15 — 80 см, оттопыренно-ветвистый; листья дважды- трижды-перисто-раздельные на продолговатые или линейные дольки; цветки бледно-желтые, в многоцветковых кистях; плоды — стручки тонкие, длиной 1 — 3 см. Корень стержневой, разветвленный. Стебель оттопыренно-прямой, ветвистый, 10—80 см высотой, сероватый, опушенный. Листья очередные, сидячие, дважды- или триждыперисторассечённые, длиной 1,5—8 см, шириной 0,8—3 см, у основания с ушками, опушенные. Цветки бледно-жёлтые, собраны в щиток. Лепестки мелкие, иногда недоразвиты, продолговато-обратнояйцевидные, при основании суженные в длинный, превышающий пластинку ноготок. После образования плодов образуется длинная кисть, длиной 6—40 см. Плод — многосемянный стручок, 10—30 мм длиной, с выпуклыми створками и заметной средней жилкой. Семена овальные, сдавленные, складчатые, желтовато-бурые. Цветёт с мая по август, плодоносит по сентябрь. В диком виде встречается на северо-востоке Африки (Алжир, Египет, Марокко) и на всей территории Евразии, кроме арктических районов и тропических районов Юго-Восточной Азии. Занесено в Северную Америку. Растёт на пастбищах, в садах, вдоль дорог, по мусорным местам, около жилья, на полях, заливных лугах и засолённых местах, иногда на склонах холмов и вдоль береговых обрывов. На богатых азотом местах образует густые чистые заросли. С лечебной целью применяются трава (стебли, листья, цветки), молодые стручки, корни, цветки. Корни заготавливают после созревания плодов в августе — сентябре, семена — по мере созревания стручков, траву и листья — во время цветения растения. Семена на Кавказе добавляют в приправу, заменяющую горчицу, так как они обладают жгучим вкусом. В научной медицине семена использовали как слабительное средство. Настой травы употребляют при простудных заболеваниях, малярии, лихорадке, поносах, дизентерии, отёках, почечно- и жёлчнокаменной болезни, как противоглистное, кровоостанавливающее средство при кровохарканье и маточных кровотечениях, а также при истерических припадках. С целью ускорения заживления порезов и гнойных ран прикладывают мелко измельчённые свежие листья.